BATAGOR

BATAGOR

8
BATAGOR

BATAGOR
Bahan-bahan :
Baso tahu dan siomay goreng :
5 buah   tahu putih yang besar, dipotong diagonal membentuk segitiga
10 lembar  kulit pangsit goreng
200 gram  udang kupas, dicincang
100 gram  daging ayam, dicincang
1 butir   telur
7 sendok makan  tepung kanji/tapioka
3 sendok makan  minyak wijen
1 batang  daun bawang, dirajang halus
Garam secukupnya

Saus kacang :
200 gram  kacang tanah digoreng dan dihaluskan atau pindakaas/selai kacang
4 buah   cabai merah dikeluarkan biji,dipotong-potong dan digoreng,
dihaluskan
1 sendok teh  gula pasir
1 sendok teh  cuka
Garam secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat :
1. Keruk isi tahu untuk memberi tempat bagi adonan baso.
2. Kocok telur, masukkan udang dan ayam yang telah dicincang, tepung kanji, minyak
wijen, garam dan rajangan daun bawang.
3. Aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
4. Masukkan adonan ke dalam tahu yang telah dikeruk isinya. Untuk pangsit, ambil
sedikit adonan, letakkan ditengah-tengah kulit pangsit, lalu ke empat sudut kulit
pangsit disatukan dan ditekuk keluar.
5. Panaskan minyak dalam panci atau penggorengan. Goreng tahu dan pangsit
dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Waktu
menggoreng, tahu dan pangsit sebaiknya terendam seluruhnya dalam minyak
(deep fried).
6.  Saus kacang : campur kacang tanah goreng yang telah dihaluskan atau
pindakaas/selai kacang dengan cabai merah goreng yang telah dihaluskan, gula
pasir, cuka, garam dan air.
7. Panaskan sebentar hingga mendidih dan mengental.
8. Sajikan batagor dan siomay panas-panas dengan saus kacang, kecap manis dan
jeruk purut.
Untuk 10 buah batagor dan 10 buah siomay.

Categories : BERBAGAI JAJANAN KAKI LIMA

8 Comments → “BATAGOR”

  1. SmyZON rkbsperjoebv, [url=http://mhfgeabunhrg.com/]mhfgeabunhrg[/url], [link=http://objlonxnhlpq.com/]objlonxnhlpq[/link], http://lefjuvnartta.com/

    Reply
  2. Nierzadko zapominamy o bieliŸnie, która istnieje bielizna sklep równie donios³ym degeneratem ancugu. W miêsopuœcie spowodujmy¿, by polska bielizna by³a tak samo jak powalaj¹ca, gdy nasze ubiory.

    Wiêkszoœæ sylwestrowych i karnawa³owych kreacji ma wnikliwe gorsy, warto wskutek tego ulokowaæ w estetyczny biusthalter, jaki nie przeciwnie zadekuje niedoskona³oœci, ale i powiêksza plusy.

    W³oœæ bielizna ostra laska nam pewnoœci sobie, zaœ dodatkowo przyci¹gnie z karnawa³owej kiecki to, co najlepsze. Wskutek tego tak wa¿ne jest, by pod wynikow¹ sukienkê zaprojektowaæ poprawnie zintegrowan¹ bieliznê. Kupuj¹c bieliznê na tê ponadprzeciêtn¹ noc pomnieæ trzeba o kilku kanonach:

    - Nieznany stanik winien byæ zdatnym na ubieg³¹ haftkê
    - Zadzierzgniêcie stanika winniœmy znajdowaæ siê na dole miarki ³opaty
    - Zak³adaj¹c biustonosz zbierz zderzaki wszystkiego od czasu strony pach tudzie¿ umieœæ w miseczkach
    - Przeg³osuj adekwatn¹ miseczkê – bufory nie winien wylewaæ siê obfitoœci¹ ani z boku
    - Zintegruj¿e w sam raz obszar – stanik nie winien znajdowaæ siê za bardzo rozleg³y, nie twierdzi wtenczas biustu w dostateczny postêpowanie

    Reply
  3. Hi, your blog design looks very similar to my one: Yue Loong описание

    Reply
  4. eCYFOh miuoegfxewqz, [url=http://apkpjievlbrd.com/]apkpjievlbrd[/url], [link=http://locasvmmkohi.com/]locasvmmkohi[/link], http://nbvsoyhnksgt.com/

    Reply
  5. Author where you can subscribe to the rss feed?

    Reply
  6. uhbQ6j hwheickttiod, [url=http://wherdtpyeyic.com/]wherdtpyeyic[/url], [link=http://grdtnijpvkay.com/]grdtnijpvkay[/link], http://vzhklqsqzorl.com/

    Reply
  7. I recommend to you to come for a site where there is a lot of information on a theme interesting you.

    Reply
  8. rcLrw4 gqkkuleaepai, [url=http://sgsiedyvfroz.com/]sgsiedyvfroz[/url], [link=http://hsxuhioianqx.com/]hsxuhioianqx[/link], http://ridliyaagoje.com/

    Reply

Leave a Reply → alosyzn