BEEF TERIYAKI

BEEF TERIYAKI

0
BEEF TERIYAKI

BEEF TERIYAKI

Bahan:
500 gr  daging sirloin slice tipis ( potong jadi 2)
100 gr  bawang Bombay iris memanjang
3 bh  bawang putih iris halus
4 sm  minyak goreng
1 st  minyak wijen

Bumbu:
75 cc  teriyaki marinade sauce
30 cc  manjo mirin
20 cc  sake
1 sdt  jahe parut diambil airnya saja
3 sm  kecap manis
3 sm  gula pasir
1 st  dasinomoto

Cara membuat:
1. Rendam daging selama 30 menit dalam campuran : teriyaki marinade sauce, kecap
manis, sake, gula pasir dan dasino moto
2. Panaskan 2 sm minyak di dlm wajan
3. Goreng bw Bombay & bw putih sampai layu, angkat dari wajan sisihkan
4. Panaskan lagi 2 sm minyak & 1 st minyak wijen, masukan danging yg telah
dimarnade aduk2 sd dagingnya matang
5. Masukan kembali bw Bombay & bw putih lalu beri mirin. Angkat
6. Hidangkan dengan salad dan sausnya

Categories : HOKA – HOKA BENTO

Leave a Reply